Dineren in Rome - Andreas Viestad
een geschiedenis van de Romeinse wereld in één maaltijd
KORTE INHOUD
Onder het genot van een typisch Romeinse maaltijd in een klassiek Romeins restaurant neemt de auteur ons mee op een culinaire reis. Gerecht voor gerecht, door de wereldgeschiedenis en de culinaire geschiedenis van De Eeuwige Stad. Dit is het verhaal over hoe een klein dorp op een onwaarschijnlijke plaats het centrum werd van het grootste rijk dat de wereld ooit heeft gekend. We leren welke rol tarwe en zout speelden in die transformatie, hoe de smaak van gegrild vlees ertoe bijdroeg dat we mens werden, wat ...
Categorie
Details
2023 Uitgever: 20 Leafdesdichten Vertaler: Erica Weeda 256 paginas Taal: Nederlands Grootte: 242x162x24 ISBN-10: 9464710683 ISBN-13: 9789464710687Helaas, laatste exemplaar van deze editie is recent verkocht!