De verstandige kok - M. Willebrands
de rijke keuken van de Gouden Eeuw : tekstuitgave van het enige gedrukte Noord-Nederlandse kookboek uit de zeventiende eeuw
Stockfoto
KORTE INHOUD
De verstandige kok verscheen in 1669 als onderdeel van een handleiding voor welvarende buitenhuisbezitters, getiteld Het vermakelijk landleven. Het is het enige gedrukte Noord-Nederlandse kookboek uit de zeventiende eeuw, waarvan de sporen nog steeds zijn terug te vinden in de kookboeken van deze tijd.
Marleen Willebrands is di st en neerlandicus. Zij hertaalde dit kookboek in modern Nederlands en schreef bij iedere afdeling van het boek een aanstekelijke inleiding. Tussen de recepten door staat veel wetensw...
Marleen Willebrands is di st en neerlandicus. Zij hertaalde dit kookboek in modern Nederlands en schreef bij iedere afdeling van het boek een aanstekelijke inleiding. Tussen de recepten door staat veel wetensw...
Deel:kopieer
Categorie
Details
2006 Uitgever: Uitgeverij Pereboom 214 paginas Taal: Nederlands ISBN-10: 9077455205 ISBN-13: 9789077455203Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
gerelateerde boeken
In zeer goede staat. Professioneel verpakt. Snel verzonden.