De smaak van kaas  -  S. Laere

meer dan 2300 voedingsmiddelen met hun vetgehalte en meervoudige onverzadigde vetzuren per 100 gram en portie

KORTE INHOUD

Al sinds de prehistorie staat kaas op ons menu. ’s Morgens bij de boterham, als fondue en in gratin, bij het aperitief en als dessert. Lekker met een glaasje wijn en port, of een stevige pint, zelfs bij jenever of whisky. Verrassend veelzijdig. Kaas is een feest voor onze zintuigen én komt uit alle hoeken van de wereld.

Wat zijn de nieuwste kaastrends? Is kaas eten ook echt gezond? Kan je kaas best in de koelkast bewaren? Lusten muizen kaas? Hoe stel je een gevarieerde kaastafel samen? Waar vind je het rece...
2007 Taal: Nederlands zie alle details...

Details

2007 Uitgever: Davidsfonds Illustrator: Ph. Debeerst 160 paginas Taal: Nederlands Grootte:  290x250 ISBN-10: 9058264750 ISBN-13: 9789058264756