De rijst- en risotto bijbel  -  Christine Ingram

koken met 's werelds populairste graansoort

KORTE INHOUD

De rijst- & risottobijbel geeft een toonaangevende kijk op 's werelds populairste graansoort.

Ruim 160 verrukkelijke recepten worden stap voor stap gepresenteerd; met klassieke favorieten als biryani en pilav, sushi, gebakken rijst, paella, risotto, jambalaya, kedgeree en rijstpudding. Prachtig geïllustreerd met ruim 1000 kleurenfoto's.

Een uitgebreide gids over rijstsoorten en hoe ze toegepast en perfect gekookt kunnen worden.
2009 Taal: Nederlands zie alle details...
Deel:kopieer

Categorie

Details

2009 Uitgever: Veltman Illustrator: Dave King Vertaler: Marry Assenberg 255 paginas Taal: Nederlands Grootte:  297x230x19 ISBN-10: 9048301610 ISBN-13: 9789048301614