De plantparadox - Steven R. Gundry
de verborgen gevaren van 'gezonde' voeding
KORTE INHOUD
DE NUMMER 1-BESTSELLER UIT AMERIKA
Van gluten, het eiwit dat ontstekingen kan veroorzaken, hebben de meeste mensen wel gehoord. Een glutenvrij dieet is dan het advies, maar is het ook de oplossing?
In De Plantparadox onthult Steven Gundry, een vooraanstaand cardioloog en hartchirurg, dat gluten alleen maar een variant is van een veel voorkomend en zeer toxisch plantaardig eiwit, lectine geheten. Lectines zitten niet alleen in granen zoals tarwe, maar ook in ‘glutenvrije’ voeding die door de meeste mensen als ...
Van gluten, het eiwit dat ontstekingen kan veroorzaken, hebben de meeste mensen wel gehoord. Een glutenvrij dieet is dan het advies, maar is het ook de oplossing?
In De Plantparadox onthult Steven Gundry, een vooraanstaand cardioloog en hartchirurg, dat gluten alleen maar een variant is van een veel voorkomend en zeer toxisch plantaardig eiwit, lectine geheten. Lectines zitten niet alleen in granen zoals tarwe, maar ook in ‘glutenvrije’ voeding die door de meeste mensen als ...
Categorie
Details
2018 Uitgever: Scriptum 327 paginas Taal: Nederlands Grootte: 241x160x25 ISBN-10: 9463190961 ISBN-13: 9789463190961Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
gerelateerde boeken