De Middellandse Zee. Koken en reizen - Joyce Goldstein
Stockfoto
KORTE INHOUD
Autentieke recepten uit het Middellandse-zeegebied.
De beroemde chef-kok en schrijfster Joyce Goldstein heeft ruim 200 recepten verzameld die de veelzijdigheid en tradities van de mediterrane keuken weerspiegelen. Dit zijn gerechten die al eeuwen worden bereid in de keukens van Zuid-Spanje, de Provence, zuidelijk Italië, Griekenland en de Balkan, Turkije, Israël, Libanon, Egypte, Syrië, Tunesië, Algerije en Marokko. De recepten worden gevolgd door een uitgebreide woordenlijst waarin basistechnieken en belang...
De beroemde chef-kok en schrijfster Joyce Goldstein heeft ruim 200 recepten verzameld die de veelzijdigheid en tradities van de mediterrane keuken weerspiegelen. Dit zijn gerechten die al eeuwen worden bereid in de keukens van Zuid-Spanje, de Provence, zuidelijk Italië, Griekenland en de Balkan, Turkije, Israël, Libanon, Egypte, Syrië, Tunesië, Algerije en Marokko. De recepten worden gevolgd door een uitgebreide woordenlijst waarin basistechnieken en belang...
Details
1995 Uitgever: Time-Life 256 paginas Taal: Nederlands ISBN-10: 9054268859 ISBN-13: 9789054268857Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
2 foto's
gerelateerde boeken
1995 Time-Life. Gekartonneerd. Groot formaat (260 mm x 360 mm).
Prachtige illustraties.
Boek heeft een paar gebruikssporen. Stofomslag in redelijke staat, zie foto's
Prachtige illustraties.
Boek heeft een paar gebruikssporen. Stofomslag in redelijke staat, zie foto's
gerelateerde boeken
Geb., met stofomslag, groot formaat, i.z.g.st., 256 pagina's. Time Life Books 1995 [Auteur: Goldstein, Joyce] [Jaar: 1995] [Titel: De Middellandse Zee. Koken en reizen]