De kookkunst van Pierre Wynants : de originele recepten - Pierre Wynants
De kookkunst van Comme Chez Soi
Stockfoto
KORTE INHOUD
De recepten in deze uitgave zijn van de hand van de Belgische chef-kok Pierre Wynants. Zijn restaurant 'Comme chez Sof is in Brussel een begrip in de culinaire wereld. Zijn stijl van koken karakteriseert Wynants zelf als ‘noch super-eigentijds, noch al te klassiek'. Hij legt bijzondere nadruk op de smaak van zijn gerechten, zonder daarbij de fraaie presentatie uit het oog te verliezen. Bij de samenstelling van de menu’s (bij vrijwel elk recept vindt u een suggestie voor verwerking in een compleet menu) heef...
2x op wenslijstjes
Details
1995 Uitgever: Unieboek Het Spectrum 574 paginas Taal: Nederlands ISBN-10: 9026931867 ISBN-13: 9789026931864Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
gerelateerde boeken