De hele vis : het kookboek - Josh Niland
een nieuwe visie op koken en eten
Stockfoto
KORTE INHOUD
We willen allemaal meer vis eten en we zijn doordrongen van het belang van duurzaamheid: met dit boek raak je geïnspireerd en breid je je repertoire uit met de heerlijkste nieuwe ideeën van dé chef-kok van deze tijd.
In .De hele vis – het kookboek benadert Sydney’s meest innovatieve chef-kok Josh Niland op een heel nieuwe manier alle aspecten van het bereiden van visgerechten. Of het nu gaat om het vinden van de juiste vis, het fileren, rijpen of zouten, alles wat we al dachten te weten wordt opnieuw onder...
In .De hele vis – het kookboek benadert Sydney’s meest innovatieve chef-kok Josh Niland op een heel nieuwe manier alle aspecten van het bereiden van visgerechten. Of het nu gaat om het vinden van de juiste vis, het fileren, rijpen of zouten, alles wat we al dachten te weten wordt opnieuw onder...
Deel:kopieer
Categorie
Details
2020 Uitgever: Karakter Uitgevers 253 paginas Taal: Nederlands Grootte: 291x223x24 ISBN-10: 9045216493 ISBN-13: 9789045216492Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
gerelateerde boeken