De Franse keuken  -  Wina Born

KORTE INHOUD

Frankrijk is het klassieke land van de kookkunst: iedereen zal het erover eens zijn dat alle culinaire wijsheid in dit land haar oorsprong vindt.
Fijnproefster Wina Born laat u kennis maken met gastronomische verrukkingen uit streken als Gascogne. Bretagne en Normandië. Zij filosofeert over textuur en aroma van perfecte paté's. omschrijft met de grootste zorg de tongstrelende kwaliteiten van eenvoudige tot bijzonder zeldzame wijnen. gunt u een kijkje in vorstelijke keukens van eeuwen terug. en nodigt u uit z...
1978 Taal: Nederlands zie alle details...

Categorie

Details

1978 Uitgever: Heideland 175 paginas Taal: Nederlands ISBN-10: 9029190590 ISBN-13: 9789029190596