De bewuste Bourgondiër - Erica Rutten
van ongezond naar gezond voedingspatroon
Stockfoto
KORTE INHOUD
Voeding staat onder vuur. Iedereen weet wel wat gezonde voeding is, maar we passen het op grote schaal niet toe. We blijken massaal een westers voedingspatroon toe te passen, dat in verband staat met de ontwikkeling van een aantal chronische ziekten. Hoe is het zo ver kunnen komen? Het boek gaat terug naar het begin van de twintigste eeuw en bekijkt de toepassing van voeding tot in het heden. Op deze wijze wordt duidelijk hoe het huidige westerse voedingspatroon is ontstaan. Het gevolg is een jungle van voe...
1x op wenslijstjes
Details
2017 Uitgever: Garant Uitgevers 121 paginas Taal: Nederlands ISBN-10: 9044135082 ISBN-13: 9789044135084Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
gerelateerde boeken