De ark van de smaak in Nederland - Slow Food
voedsel, kennis en verhalen over gastronomisch erfgoed
KORTE INHOUD
'De Ark van de Smaak in Nederland' is een ode aan de gastronomische rijkdom van Nederland. Nederland is niet alleen een van de grootste landbouwexporteurs ter wereld, maar ook een rijk culinair land met een royaal aanbod aan producten. Aardappelen, groentes, kazen, vissen, vruchten, granen en vee, het wordt hier gemaakt, verbouwd, gevangen, gefokt en geteeld. Veel is voor export bestemd en maar al te graag halen we producten ervoor terug uit het buitenland. En dat is zonde.
'De Ark van de Smaak in Nederland'...
'De Ark van de Smaak in Nederland'...
Deel:kopieer
Categorie
Details
2021 Uitgever: Amsterdam University Press 300 paginas Taal: Nederlands Grootte: 245x172x28 ISBN-10: 9462497761 ISBN-13: 9789462497764Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
Stel vraag Hardcover 
gerelateerde boeken
gerelateerde boeken
Verkoperscategorie: kookboeken
2021, 300pp, Hardcover. LET OP: Bovenaan de rug is het boek beschadigd. Zie de foto's. [Auteur: Slow Food] [Taal: nl] [Uitgever: Walburg Pers B.V., Uitgeverij] [Titel: De Ark van de Smaak in Nederland / Voedsel, kennis en verhalen over gastronomisch erfgoe...