Het glutengevaar - David Perlmutter met Kristin Loberg

Name: Het glutengevaar
Author: David Perlmutter met Kristin Loberg
ISBN: 9789021808567

de sluipmoordenaars van je brein : de onthutsende waarheid over granen, koolhydraten en suiker : baanbrekend Amerikaans onderzoek naar de effecten van gluten op de hersenen

Stockfoto

Inkijkexemplaar
Het glutengevaar - David Perlmutter met Kristin Loberg

KORTE INHOUD

Je brein, dat ben je zelf. Hoe houd je je hersenen gezond? Hoe houd je je denkvermogen en je emotionele stabiliteit in stand?
Het glutengevaar gaat over het baanbrekend hersenonderzoek van de Amerikaanse neuroloog dr. David Perlmutter. Hij heeft het wetenschappelijk bewijs gevonden dat granen, koolhydraten en suiker gevaarlijk zijn. Eigenlijk alle voedsel dat gluten bevat. Gluten zetten namelijk bepaalde hersencellen in werking die daardoor ontstoken raken en zo het eigen brein aanvallen: een soort auto-immu...

2013 Taal: Nederlands zie alle details...