Kroket van de chef - Daphne Aers
Stockfoto

KORTE INHOUD
Topchef Sergio Herman noemde haar ooit 'de koningin van de kroket'. Vijf jaar later heeft Daphné Aers van kroketten haar corebusiness gemaakt, met twee krokettenbars, en eigen krokettenlabel en nu ook haar eerste krokettenboek! Want if we can't cook it, we roll it!
Van kaaskroket tot garnaalkroket, van witloof-hamkroket tot scampikroket: je kan het zo gek niet bedenken, of Daphné maakt er een fantastische kroket van. In 'Kroket van de chef' bundelt ze 25 toprecepten en loodst ze je stap voor stap van het oor...
Van kaaskroket tot garnaalkroket, van witloof-hamkroket tot scampikroket: je kan het zo gek niet bedenken, of Daphné maakt er een fantastische kroket van. In 'Kroket van de chef' bundelt ze 25 toprecepten en loodst ze je stap voor stap van het oor...


