CULINARIA FRANKRIJK  -  André Dominé

KORTE INHOUD

Culinaria Frankrijk uit de prachtige serie van Könemann. In deze dikke, royaal geïllustreerde uitgave (ca. 2,5 kg.) reist u in Frankrijk van streek naar streek en vind alle lokale specialiteiten en hun recepten. Zo ingedeeld naar regio wordt iedere streek uitputtend behandeld met aandacht voor specifieke producten, culinaire gerechten, tradities, historie enz. Mooi geïllustreerd met honderden kleurenfoto's die (vaak als serie) een beeld geven van productieprocessen (zuurkoolinmaak, koeienrassen, wijnbouw en...
2009 Taal: Nederlands zie alle details...

Details

2009 Uitgever: Konemann Verlaggesellschaft Reeks: Culinaria 468 paginas Taal: Nederlands ISBN-10: 3833150610 ISBN-13: 9783833150616