Claudia kookt klassiek  -  Allemeersch Claudia

De kooklessen van Hotelschool Ter Duinen

Stockfoto

Inkijkexemplaar
Claudia kookt klassiek - Allemeersch Claudia

KORTE INHOUD

Claudia Allemeersch, beste Hobbykok van Vlaanderen 2009, brengt de klassiekers van de Franse keuken. Claudia Allemeersch volgende een jaar lang les in de gerenommeerde hotelschool Ter Duinen. De meer dan 85 recepten in dit boek zijn een weerspiegeling van de klassiekers van de Franse keuken die ze daar door leraar en chef-kok Pol Debaenst leerde klaarmaken. Van de verschillende keukenfonds, tomates aux crevettes, kervelsoep, paling in het groen en escargots tot chocolademousse en madeleines. Claudia legt ze... Lees verder...

2013 Taal: Nederlands zie alle details...

Zet op wenslijstje

KOOP VANAF € 9

Categorie

catType.non-fictie > kookboeken, voeding, drank.label

Details

2013 Uitgever: Lannoo 244 paginas Taal: Nederlands Grootte:  300x240x30 ISBN-10: 940140433X ISBN-13: 9789401404334