Patisserie!  -  Felder, Christophe

het ultieme handboek : 210 recepten, 3200 foto's

Stockfoto

KORTE INHOUD

Patisserie! is het ultieme handboek voor iedere patissier; u vindt hier meer dan 200 recepten, geïllustreerd met stap-voor-stap-foto's. Christophe Felder is niet alleen een meester banketbakker maar ook een groot pedagogisch talent.

Geschreven met steeds de amateur in het achterhoofd, is dit boek niet alleen geschikt voor de professionele patissier, maar ook een uitermate geschikte handleiding voor iedereen die geïnteresseerd is in patisserie.

macarons - bonbons - crèmes - taarten - deegsoorten - decoratie -... Lees verder...

2011 Taal: Nederlands zie alle details...

1x uitgelicht door verkopers

3x op wenslijstjes

Zet op wenslijstje

KOOP VANAF € 25

Categorie

catType.non-fictie > kookboeken, voeding, drank.label

Details

2011 Uitgever: Veltman Vertaler: Felice Portier; Aniek Njiokiktjien 799 paginas Taal: Nederlands Grootte:  259x192x62 ISBN-10: 9048304873 ISBN-13: 9789048304875