Karamel - Christophe Adam
150 recepten technieken
Stockfoto
KORTE INHOUD
Karamel
een klontje suiker...
Karamel leent zich voor allerlei fantastische creaties. Karamel kan knapperig zijn, maar ook vloeibaar, zacht... de talrijke vormen en smaken weten onze smaakpapillen te prikkelen - en dat al sinds onze kinderjaren.
In dit boek vindt u een inleiding over karamel en de vele soorten suiker, allerlei handige technieken en 150 recepten die u zullen doen watertanden. Heerlijke koek en taart met karamelvulling, karamel met gezouten boter, eclairs met karamel, karamelpasta... Al deze zoe...
een klontje suiker...
Karamel leent zich voor allerlei fantastische creaties. Karamel kan knapperig zijn, maar ook vloeibaar, zacht... de talrijke vormen en smaken weten onze smaakpapillen te prikkelen - en dat al sinds onze kinderjaren.
In dit boek vindt u een inleiding over karamel en de vele soorten suiker, allerlei handige technieken en 150 recepten die u zullen doen watertanden. Heerlijke koek en taart met karamelvulling, karamel met gezouten boter, eclairs met karamel, karamelpasta... Al deze zoe...
Deel:kopieer
Categorie
Details
2015 Uitgever: Veltman Vertaler: Frederike Plaggemars 400 paginas Taal: Nederlands Grootte: 292x229x32 ISBN-10: 9048311640 ISBN-13: 9789048311644Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
2 foto's
gerelateerde boeken
