Chemical Changes in Food During Processing (Ift Basic Symposium Series) - RICHARDSON, T. and J.W. FINLEY (eds).
KORTE INHOUD
Chemical Changes in Food During Processing (Ift Basic Symposium Series) is een boek van RICHARDSON, T. and J.W. FINLEY (eds).. Deze editie wordt tweedehands aangeboden door 1 boekverkoper(s) uit Heerlen. Voor meer info, bekijk de beschrijving van de beschikbare exemplaren verder op deze pagina.
1986zie alle details...
Categorie
Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
1 foto's
Stel vraag Boek
23 cm. original cloth. xvi,504 pp. ills, diagrams. references. index. "ift Basic Symposium Series". -(library label on first endpaper, library stamp on title, otherwise (very) good). [Chemical changes in food during processing.]
