Charcuterie and French Pork Cookery  -  Jane Grigson

KORTE INHOUD

Introduces the techniques of charcuterie and offers recipes for sauces and relishes, terrines, pãatâes, sausages, ham, and fresh pork.
"{title}" is een boek van {author}. Het is uitgegeven door {publisher}. Deze editie verscheen in {publishYear}. Dit werk telt {countPages} pagina's. Het is geschreven in het {language}.

Deze editie wordt tweedehands aangeboden door {sellerCount} boekverkopers uit {sellerCities}. Voor meer info, bekijk de beschrijving van de beschikbare exemplaren verder op deze pagina.
2001 Taal: Engels zie alle details...

Categorie

Details

2001 Uitgever: Grub Street Publishing 320 paginas Taal: Engels ISBN-10: 1902304888 ISBN-13: 9781902304885