Bubbels - C. van Casteren; F. van der Auwera; M. van der Rijst
mythes en methodes van mousserende wijnen
Originele nieuwprijs: € 15.25
KORTE INHOUD
Wijnschrijvers Cees van Casteren, Frank Van der Auwera en Magda van der Rijst delen een passie voor wijn en in het bijzonder voor mousserende wijn. Ze besloten er met zijn drie over te schrijven. leder vanuit een eigen invalshoek, in hun eigen taal en toon en vanuit hun eigen specifieke achtergrond. Want het gebruik van en de voorkeuren voor bruisende wijnen vari n nogal in Belgi n Nederland, de landen van herkomst van de schrijvers.
Bubbels is een boek met de grote lijnen over het ontstaan, de verspreiding, de markt, de wijnbereiding, de soorten en de herkomst van mousserende wijn. Ook is het een boek waarin veel aandacht wordt besteed aan de uiteenlopende stijlen, de schenkmomenten, combinaties met gerechten en tips om het lekkerste uit elke fles te halen. Wijnmensen, van producent en sommelier tot consument, geven informatie en inspiratie om nog meer van de magische belletjes te kunnen genieten.
In Bubbels wordt de wijn van alle kanten belicht. Uiteraard ook vanuit de fles zelf. Honderden wijnen zijn geproef...
Bubbels is een boek met de grote lijnen over het ontstaan, de verspreiding, de markt, de wijnbereiding, de soorten en de herkomst van mousserende wijn. Ook is het een boek waarin veel aandacht wordt besteed aan de uiteenlopende stijlen, de schenkmomenten, combinaties met gerechten en tips om het lekkerste uit elke fles te halen. Wijnmensen, van producent en sommelier tot consument, geven informatie en inspiratie om nog meer van de magische belletjes te kunnen genieten.
In Bubbels wordt de wijn van alle kanten belicht. Uiteraard ook vanuit de fles zelf. Honderden wijnen zijn geproef...
2005zie alle details...
