De Toscaanse keuken  -  C. Schinharl

KORTE INHOUD

Een culinaire reis langs Toscane, Umbrië en Le Marche.

We kennen Toscane met zijn zonovergoten olijfbomen, geurige cipressen, heerlijke chianti en dorpjes waar de tijd is blijven stilstaan. In Midden-Italië zijn er echter nog andere, minder bekende streken te ontdekken met elk hun eigen cultuur en specialiteiten. In dit prachtig geïllustreerde boek gaat u op culinaire reis door drie regio's in het hart van Italië. Proef de kruidige torta d'erbe uit Toscane, de salsicce al vino rosso uit de traditionele boe...
2006 Taal: Nederlands zie alle details...

Details

2006 Uitgever: Zuid-Hollandsche Uitgeversmaatschappij Vertaler: n. Goinga 200 paginas Taal: Nederlands Grootte:  280x220x20 ISBN-10: 9044711199 ISBN-13: 9789044711196