Duizend-en-één smaken  -  Claudia Roden

de keukens van Marokko, Turkije & Libanon

KORTE INHOUD

'Claudia Roden is net zo min een eenvoudig kookboekenauteur als Marcel Proust koekenbakker was. Ze is feitelijk memoiresschrijfster, etnograaf, antropoloog, essayist, dichter...' SIMON SCHAMA
'Elk nieuwe boek van Claudia brengt ons in een verrukkelijke nieuwe wereld.' SAM EN SAM CLARKE
'Rodens grote gave is dat zij niet alleen een keuken te voorschijn tovert, maar de hele cultuur waaruit deze ontspringt.' NIGELLA LAWSON
'Claudia Roden schrijft net zo boeiend als ze praat. Haar boeken zijn schatkamers vol infor...
2007 Taal: Nederlands zie alle details...

Categorie

Details

2007 Uitgever: Fontaine 351 paginas Taal: Nederlands Grootte:  254x195x34 ISBN-10: 9059562046 ISBN-13: 9789059562042