Tafelen met moeders en dochters - C.l. Pang; J. Perneel
een kijk- en kookboek
KORTE INHOUD
In dit boek schuiven we aan de dis met vrouwen uit verschillende culturen die allemaal in België leven. Ze zijn afkomstig van China, Turkije, Italië, Kongo,Mexico, Vlaanderen, Kroatië, Marokko, Brazilië en Iran. We nemen een kijkje in hun keuken, het hart van het huis. Daar worden de heerlijkste gerechten klaargemaakt, en het is meteen de uitgelezen plek om te babbelen. Deze vrouwen vertellen hun eigen migratieverhaal en ook over hun eettradities, hun keukengeheimen en hoe deze eetgewoonten met liefde van generatie op generatie worden doorgegeven. Dit is niet alleen met de teksten en de talloze foto's mee te volgen, maar ook aan de hand van de verschillende gerechten met hun originele recepten. Op die manier wordt de traditie doorgegeven en opnieuw heruitgevonden.
Categorie
Details
2001Uitgever: Van HalewyckIllustrator: T. Indekeu101 paginasTaal: NederlandsISBN-10: 905617374XISBN-13: 9789056173746Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
