Grote wijn encyclopedie  -  C. Callec

prachtwerk geillustreerd

KORTE INHOUD

De culinaire journalist en wijnspecialist Christian Callec geeft op ruim 500 pagina's, voorzien van honderden kleurenfoto's, een uitmuntend overzicht van interessante wijnen uit de hele wereld. In het eerste gedeelte wordt de geschiedenis van de wijn, druivenvariaties, klimatologische invloeden en vinificatiemethodes uitvoerig besproken. In het tweede deel gaat de auteur verder in op de verschillende soorten wij, ingedeeld naar landen van herkomst. Het boek is onderhoudend geschreven in een duidelijke en be...
2002 Taal: Nederlands zie alle details...

Categorie

Details

2002 Uitgever: Rebo Publishers 511 paginas Taal: Nederlands Grootte:  305x222x38 ISBN-10: 903661340X ISBN-13: 9789036613408