Brood uit eigen keuken  -  Cristina Sperandeo

KORTE INHOUD

Duizenden jaren oud en nog altijd vers. Brood is niet alleen ongeschonden door de geschiedenis gekomen, maar heeft ook een enorme ontwikkeling doorgemaakt. In dit boek vindt de liefhebber van brood een uitgelezen keuze aan internationale recepten. De recepten zijn eenvoudig en snel te maken. En wat een keuze! Klassieke Franse baguette, Focaccia uit Genua, Soda bread, Muffins, Bagels, Meergranenbrood, Bierbrood, Naan en Bruin brood met venkelzaad. Daarnaast bevat dit boek een beschrijving van de basistechnie...
2003 zie alle details...

1x op wenslijstjes

Details

2003 Uitgever: Good Cook Publishing Vertaler: Italned, Hilversum 118 paginas Grootte:  226x220x15 ISBN-10: 9073191106 ISBN-13: 9789073191105