Hemelse gerecht - Wina Born
Stockfoto
KORTE INHOUD
Een nieuwe trend op culinair gebied wordt gecreëerd door chefkoks van gerenommeerde restaurants, die de lezer een kijkje gunnen in hun potten en pannen, 'Koken bij Kaatje' en 'Koken in de duinpan' illustreren deze trend. Dit bijzonder fraai uitgevoerde boek is het resultaat van een coproductie van Wina Born en de twintig 'Fine Eastern Restaurants', die Nederland rijk is. In de inleiding worden de Chinese kookkunst en de daaraan gerelateerde filosofische en culturele aspecten uitgebreid toegelicht. Daarna is...
Categorie
Details
1990 Uitgever: De Toorts 158 paginas Taal: Nederlands ISBN-10: 9060205235 ISBN-13: 9789060205235Helaas, laatste exemplaar van deze editie is recent verkocht!