Bier op het menu - Ben Vinken
Stockfoto
KORTE INHOUD
Foodpairing met de biersommelier Ben Vinken Biersommelier Ben Vinken laat zijn kennersblik schijnen over het wereldwijde succesverhaal van Belgische bieren. Wat maakt ze zo uniek? Welk verhaal gaat er schuil achter het brouwen van het bier? Wat typeert Belgische bieren als Duvel, Petrus, La Chouffe, Tripel Karmeliet, enz.? Met welke gerechten kun je ze het best combineren? Bij elk bier creëren chefs Jan Buytaert en Carlo Didden een passend gerecht. Rijk geïllustreerd met aantrekkelijke foto's van Joris ...
Details
2009 Uitgever: Lannoo Illustrator: Joris Luyten 192 paginas Taal: Nederlands Grootte: 250x180x20 ISBN-10: 9020985418 ISBN-13: 9789020985412Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
gerelateerde boeken