Basisbegrippen van de keuken - Dirk De Schutter; Dirk De Wilde; Roger Van Heuckelom
het complete handboek voor leerlingen van hotelscholen, keukenchefs en amateur-gastronomen
Stockfoto
KORTE INHOUD
Heel leerrijk en veelvuldig raadpleegbaar handboek.
"{title}" is een boek van {author}. Het is uitgegeven door {publisher}. Deze editie verscheen in {publishYear}. Dit werk telt {countPages} pagina's. Het is geschreven in het {language}.
1x op wenslijstjes
Details
2003 Uitgever: Pelckmans Reeks: Gastronomie 496 paginas Taal: Nederlands Grootte: 245x170 ISBN-10: 9028921818 ISBN-13: 9789028921818Helaas, laatste exemplaar werd verkocht (door Vintiqueexpress). Vind andere edities via de zoekbalk bovenaan!