Basisbegrippen van de keuken - Dirk De Schutter; Dirk De Wilde; Roger Van Heuckelom
het complete handboek voor leerlingen van hotelscholen, keukenchefs en amateur-gastronomen
Originele nieuwprijs: € 21
KORTE INHOUD
Heel leerrijk en veelvuldig raadpleegbaar handboek.
2003Taal: Nederlandszie alle details...