Koken met Tofu  -  B. Johnson

een onmisbaar kookboek met meer dan 60 heerlijke receptn

KORTE INHOUD

Tofu is onmisbaar in de moderne keuken. Het heeft niet alleen een laag vetgehalte en een hoog eiwitgehalte, het is ook verrukkelijk, veelzijdig en het is de 'finishing touch' van groente-, vlees-, kip- en vleesgerechten.

Dit prachtige boek begint met een informatieve introductie over tofu en de vele producten die verwant zijn aan tofu. Het boek bevat meer dan zestig eenvoudig te bereiden gerechten voor elke gelegenheid, inclusief vegetarische gerechten. Elk gerecht is voorzien van een kleurenfoto en door de...
2004 Taal: Engels zie alle details...

Details

2004 Uitgever: Veltman Vertaler: Y. Heersma 96 paginas Taal: Engels Grootte:  297x231x12 ISBN-10: 9059202120 ISBN-13: 9789059202122