De Vietnamese keuken  -  B. Chinn

verhalen en recepten uit Vietnam

KORTE INHOUD

Bobby Chinn beschrijft hoe dicht Vietnamees
eten, wat hem betreft, in de buurt van het
Nirvana komt – frisse, zuivere smaken, licht
en gezond, en ongelooflijk gevarieerd. Van
eenvoudig gegrilde kippenvleugeltjes tot
vorstelijke loempiaatjes en zijn eigen fusiongerechten:
dit is niet zomaar een kookboek,
dit is een authentieke gids voor de Vietnamese
keuken zoals die zich in de loop der tijden heeft
ontwikkeld. De voortreffelijke foto’s van Jason
Lowe en de verhalen van Bobby bij ieder gerecht
maken dit boek tot een wa...
2008 Taal: Nederlands zie alle details...
Deel:kopieer

Categorie

Details

2008 Uitgever: Unieboek Het Spectrum Illustrator: J. Lowe Vertaler: A. Mensinga 224 paginas Taal: Nederlands Grootte:  263x205x26 ISBN-10: 9047506006 ISBN-13: 9789047506003