Antwerpen à la carte - Leen Beyeres, Ilja Van Damme
eten en de stad, van middeleeuwen tot vandaag
Stockfoto
KORTE INHOUD
Overal ter wereld zijn steden hongerig. Als gulzige lichamen verorberen ze de gewassen van het nabije en het verre platteland. Zo konden steden groeien, via de succesvolle aanvoer, productie en verkoop van voedsel, via de verwerking en consumptie ervan in keukens en eetgelegenheden en via de afvoer ervan om opnieuw als mest en grondstof te dienen voor land en moestuin.
Door de nabije Schelde en het omliggende wegennetwerk kon Antwerpen genieten van een rijke aanvoer van voedsel, waardoor het kon uitgroeien t...
Door de nabije Schelde en het omliggende wegennetwerk kon Antwerpen genieten van een rijke aanvoer van voedsel, waardoor het kon uitgroeien t...
1x op wenslijstjes
Details
2016 Uitgever: Bai 192 paginas Taal: Nederlands Grootte: 285x210 ISBN-10: 9085867223 ISBN-13: 9789085867227Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
gerelateerde boeken
Verkoperscategorie: Gastronomie ; Gastronomy ; Gastronomie ; Gastronomie
Eten en drinken te Antwerpen, veel en aangename gerechten en adressen. Antwerpen a la carte toont met oude en actuele beeldende kunst en met waardevol erfgoed een nieuw portret van Antwerpen als etende stad. Het boek en de gelijknamige expositie onthullen...
