Jong bier in oude vaten  -  Annette Wiesman

32 eigenzinnige bierbrouwers

KORTE INHOUD

Dit is een boek over geurige bloemenhop, bier in eikenhouten vaten, beslagen koperen ketels en glibberig natte lagerkelders. Over de mensen die in de brouwerij werken en hun liefde voor bier. Over ambacht en techniek, en de eigenzinnigheid waarmee er gebrouwen wordt.

Jong bier in oude vaten is bedoeld voor iedereen die graag eens een speciaalbiertje drinkt en nieuwsgierig is naar waar het vandaan komt. De makers bezochten 32 Nederlandse brouwerijen, variërend van die bekende multinational met een jaarproduct...
2010 zie alle details...

Categorie

Details

2010 Uitgever: Fontaine Illustrator: Tina Westphal 160 paginas Grootte:  264x230x16 ISBN-10: 9059563700 ISBN-13: 9789059563704