Alcohol tijdens de negentiende eeuw - Eric van Schoonenberghe
biotechnologie in volle evolutie
Stockfoto
KORTE INHOUD
In de negentiende eeuw bereikt de Belgische eneverproductie ongekende hoogten. De Belgische mouters en stokers nemen actief deel aan de eerste industriële revolutie. Vrij vroeg introduceren ze stoomgeneratoren, stoommachines en de stookkolom van Cellier-Blumenthal, die het distilleren niet alleen continu maar ook energiezuinig maakt. Nieuwe goedkopere grondstoffen zoals suikerbieten, suikerbietmelasse en aardappelen doen hun intrede. Stokers gaan te rade bij eminente wetenschappers als Dubrunfaut en Pasteur...
Categorie
Details
2012 Uitgever: Snoeck 192 paginas Taal: Nederlands Grootte: 240x170 ISBN-10: 9461610319 ISBN-13: 9789461610317Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
gerelateerde boeken
2012, 192 pp, softcover, nieuwstaat
In de negentiende eeuw bereikt de Belgische eneverproductie ongekende hoogten. De Belgische mouters en stokers nemen actief deel aan de eerste industriële revolutie. Vrij vroeg introduceren ze stoomgeneratoren, stoommachi...
In de negentiende eeuw bereikt de Belgische eneverproductie ongekende hoogten. De Belgische mouters en stokers nemen actief deel aan de eerste industriële revolutie. Vrij vroeg introduceren ze stoomgeneratoren, stoommachi...
