Le Pain Quotidien kookboek  -  Alain Coumont; Jean-Pierre Gabriel

meer dan 100 recepten voor broodjes, ontbijt, soepen, salades, warme schotels en zoetigheid

KORTE INHOUD

Ruim honderd recepten voor brood, ontbijt, soep, salades, tartines, warme gerechten en zoete lekkernijen uit de keuken van Le Pain Quotidien.

Alain Coumont leerde als klein kind van zijn oma over brood, door elke zondag, staand op een stoel, toe te kijken hoe zij brood bakte. Wanneer hij jaren later als restauranteigenaar niet tevreden is over het brood dat hij kan inkopen, besluit hij dit zelf te gaan maken. De oven die hij daarvoor moet kopen is te duur om daarmee alleen voor het restaurant te gebruiken en...
2013 Taal: Nederlands zie alle details...

2x op wenslijstjes

Details

2013 Uitgever: Veltman Illustrator: Abigail Read Vertaler: Mariëlle Steinpatz 256 paginas Taal: Nederlands Grootte:  254x198x28 ISBN-10: 9048307821 ISBN-13: 9789048307821