We love beef - Alain Caron; Oostenbrugge van Richard
KORTE INHOUD
In We Love Beef laten chefs Alain Caron en Richard van Oostenbrugge zien hoe veelzijdig én veelomvattend een rund is. In hun recepten gebruiken ze alles, van tong tot staart, van borst tot haas. Als je rundvlees koopt van topkwaliteit, geniet je van meer dan alleen biefstuk en burgers.
We Love Beef is gelardeerd met foto's van Richard en Alain in Engeland, waar ze gepassioneerde veeboeren en slagers bezochten, door Londen scharrelden speurend naar rundvlees en daar van alles aantroffen; van een memorabele b...
We Love Beef is gelardeerd met foto's van Richard en Alain in Engeland, waar ze gepassioneerde veeboeren en slagers bezochten, door Londen scharrelden speurend naar rundvlees en daar van alles aantroffen; van een memorabele b...
Deel:kopieer
Categorie
Details
2013 Uitgever: OverAmstel Reeks: Carrera Culinair 163 paginas Taal: Nederlands Grootte: 246x175x21 ISBN-10: 9048818990 ISBN-13: 9789048818990Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
gerelateerde boeken
Nederlandstalige hardcover. Minieme gebruikssporen kaft, verder als nieuw. Professioneel verpakt, snel verzonden.