Mugaritz  -  Andoni Luis Aduriz

A Natural Science of Cooking

KORTE INHOUD

An inside look into Mugaritz, the ground-breaking and influential Spanish restaurant.
"Mugaritz" is een boek van Andoni Luis Aduriz. Het is uitgegeven door Phaidon Press. Deze editie verscheen in 2016. Dit werk telt 240 pagina's. Het is geschreven in het Engels. Het formaat is 298x257x30.

Deze editie wordt tweedehands aangeboden door 1 boekverkopers uit Brugge. Voor meer info, bekijk de beschrijving van de beschikbare exemplaren verder op deze pagina.
2016 Taal: Engels zie alle details...

Categorie

Details

2016 Uitgever: Phaidon Press 240 paginas Taal: Engels Grootte:  298x257x30 ISBN-10: 0714863637 ISBN-13: 9780714863634