ABC van de keukenkruiden.  -  Henning Seehusen

De belangrijkste eigenschappen ° Gebruik in de keuken ° Geneeskrachtige werking ° Originele recepten

KORTE INHOUD

Kruiden verrijken uw gerechten met hun unieke smaak en hun onvergelijkbare geur. Maar weet u welk kruid past bij welk gerecht ? Weet u of u een bepaald kruid het best vers of gedroogd kunt gebruiken? En wanneer ontplooien de kruiden hun volle aroma? Deze gids helpt u kruiden te herkennen en een juiste keuze te maken uit het grote aanbod dat op onze markt aanwezig is. Verschillende kruiden worden in detail besproken. : het gebruik in de keuken, de smaak, de oorsprong, de teelt, de oogst en de medische eigens...
2009 Taal: Nederlands zie alle details...

Details

2009 Uitgever: Zuidnederlandse Uitgeverij Illustrator: Omslagfoto Copyright iStockphoto.com/BVDC Vertaler: Ann Van Doorslaer 118 paginas Taal: Nederlands ISBN-10: 904382089X ISBN-13: 9789043820899