Stoemp!  -  A. Verdeyen; M. van Staen

recepten en verhalen uit de Brusselse keuken

KORTE INHOUD

In dit boek verkent tv- en radiochef én Brusseleir Albert Verdeyen de wondere en smakelijke wereld van dé Brusselse culinaire klassieker bij uitstek: stoemp. Meer dan 45 smakelijke klassiekers én heel verrassende, nieuwe stoempgerechten Met de favoriete stoemps van Paul Van Himst, Peter Van Asbroeck, Guy Vanhengel, Guy Goethals, Georges Neefs, Jef de Gelas, Toone, 'De Neuve Brusseleir' (Brusselse zanger jaren '50, '60). Alle recepten zijn op verfrissende wijze in beeld gebracht door foodfotograaf Marc Wa...
2008 Taal: Nederlands zie alle details...

Details

2008 Uitgever: Lannoo Illustrator: M. Wauters 127 paginas Taal: Nederlands Grootte:  240x200x10 ISBN-10: 9020976362 ISBN-13: 9789020976366