HET KOOKBOEK VAN DE KLASSIEKE KEUKEN - A. ESCOFFIER
Stockfoto
KORTE INHOUD
Dit boek is de Nederlandse vertaling van het standaardwerk 'Le Guide Culinaire' (1920), geredigeerd door de Nederlandse culinaire grootmeester Wina Born
Meer dan 5000 recepten
Meer dan 5000 recepten
"HET KOOKBOEK VAN DE KLASSIEKE KEUKEN" is een boek van A. ESCOFFIER. Het is uitgegeven door Hes & De Graaf Publishers. Deze editie verscheen in 1994. Dit werk telt 1024 pagina's. Het is geschreven in het Nederlands.
Deze editie wordt tweedehands aangeboden door 2 boekverkopers uit Geetbets, Rotterdam. Voor meer info, bekijk de beschrijving van de beschikbare exemplaren verder op deze pagina.
Deze editie wordt tweedehands aangeboden door 2 boekverkopers uit Geetbets, Rotterdam. Voor meer info, bekijk de beschrijving van de beschikbare exemplaren verder op deze pagina.
1x uitgelicht door verkopers
"Hét naslagwerk van Escoffier."
1x op wenslijstjes
Deel:kopieer
Categorie
Details
1994 Uitgever: Hes & De Graaf Publishers 1024 paginas Taal: Nederlands ISBN-10: 9061941784 ISBN-13: 9789061941781Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
gerelateerde boeken
Conditie: Redelijk. Bindwijze: Hardcover. Editie: 4. Jaar: 1995. Omschrijving: Boek zeer goed echter met vlekkerige snede en gekreukte hoekjes laatste pagina's. Enkele gebruik-/opslagsporen. [Auteur: Auguste Escoffier] [Taal: nl] [Uitgever: Hes & de Graaf ...
gerelateerde boeken
Curiosa
"Hét naslagwerk van Escoffier."
Stofomslag ontbreekt. Boek zelf is in zeer mooie staat.