Alles over aardappelen en aardappelgerechten  -  A. Barker; S. Mansfield

KORTE INHOUD

Dit is een speciale gids met alles over aardappelen en aardappelgerechten.
In dit boek wordt ruim aandacht besteed aan de historie van de aardappel, het zelf kweken, het schoonmaken, de diverse kooktechnieken en het keukengereedschap. Daarnaast worden alle aardappelsoorten beschreven.
Het boek bevat onder meer recepten voor soepen, snacks, salades en brood met als belangrijkste ingrediënt de aardappel
2002 Taal: Nederlands zie alle details...

Categorie

Details

2002 Uitgever: Veltman Vertaler: F. van Dijk 256 paginas Taal: Nederlands Grootte:  298x229x20 ISBN-10: 9059200802 ISBN-13: 9789059200807