Carpaccio!  -  Thea Spierings

80 flinterdunne recepten

KORTE INHOUD

Carpaccio!
ISBN: 978-90-76218-99-1
Uitvoering: hardcover
Omvang: 180 p.
Formaat: 210 x 210 mm
Naast een voorgerecht van flinterdun gesneden plakjes ossenhaas duidt de term carpaccio tegenwoordig ook een bereidingswijze aan. Alles wat in heel dunne plakjes gesneden op een bord of schaal wordt geserveerd, krijgt de naam carpaccio. Dat je daarmee alle kanten op kunt, laten we zien in dit carpaccio-kookboek. Carpaccio! bevat 80 verschillende carpacciorecepten. Heerlijke gerechten die u kunt serveren als hapje, voorg...
2006 Taal: Nederlands zie alle details...

Details

2006 Uitgever: Caplan Books 179 paginas Taal: Nederlands Grootte:  218x214x19 ISBN-10: 9076218994 ISBN-13: 9789076218991