Echt eten - Jonathan Karpathios; Bas Husslage

met de groenten van Jon

KORTE INHOUD

Met meer dan 120 recepten en prachtige fotografie brengt Jonathan Karpathios in Echt eten de thuiskok wat dichter bij de bron van het echte eten!

In Echt eten vind je de favoriete recepten van Jonathan Karpathios die in zijn keuken onontbeerlijk zijn. Hij laat zien hoe de natuur hem inspireert en hem leidt naar overheerlijke gerechten en originele receptuur. Recepten die eigenlijk iedereen in huis moet hebben en waar je een leven lang eindeloos mee kunt variëren.

Voor de recepten in Echt eten gebruikt Jonathan ingrediënten die zonder kunstmatige toevoegingen tot stand zijn gekomen. Bovendien kookt hij met respect voor het dier, luisterend naar elk moment van het seizoen. Je kijkt mee over zijn schouder als hij op zoek gaat naar zijn leveranciers. Hij daagt je uit om op een eenvoudige wijze zelf aan de slag te gaan en leert je jouw eigen voorraad van onbewerkte producten aan te leggen.
2013Taal: Nederlandszie alle details...
Voeg toe aan wenslijstje

Details

2013Uitgever: Karakter UitgeversIllustrator: Daphne van Groeningen; Huib van Wersch; Birgitta Gadellaa; Sarah Meers277 paginasTaal: NederlandsISBN-10: 9045204339ISBN-13: 9789045204338

REVIEWS VAN DIT BOEK