Made in Sicily - Giorgio Locatelli
Recepten & verhalen
Stockfoto
KORTE INHOUD
Het gloednieuwe, langverwachte boek van de onvolprezen meester van de moderne Italiaanse keuken
Ontdek met Giorgio de culinaire rijkdom van het zonovergoten Sicilië, dat bekend staat om zijn sinaasappels, citroenen, olijfbomen, wijngaarden en rijk aanbod aan groenten. Met veel regionale recepten, maar ook achtergronden en portretten van locale koks, vissers en boeren. Locatelli licht de oorsprong en het gebruik van de ingrediënten toe. Een (h)eerlijk kookboek voor urenlang kijk- en leesplezier.
Ontdek met Giorgio de culinaire rijkdom van het zonovergoten Sicilië, dat bekend staat om zijn sinaasappels, citroenen, olijfbomen, wijngaarden en rijk aanbod aan groenten. Met veel regionale recepten, maar ook achtergronden en portretten van locale koks, vissers en boeren. Locatelli licht de oorsprong en het gebruik van de ingrediënten toe. Een (h)eerlijk kookboek voor urenlang kijk- en leesplezier.
Details
2012 Uitgever: Lannoo Illustrator: Lisa Linder Vertaler: Hennie Franssen-Seebregts; Jacques Meerman 424 paginas Taal: Nederlands Grootte: 273x195x42 ISBN-10: 9072975103 ISBN-13: 9789072975102Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
gerelateerde boeken